تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي اشتهرت
بشكل كبير في الأعياد والمناسبات ...
اليكم الطريقه
في الخلاط الكهربائي يتم خلط بيضتين ونصف كوب سكر ونصف
كوب حليب سائل وملعقة صغيرة فانيليا لمدة خمس دقائق
حتى ذوبان السكر ..
بعد ذلك ينقل الخليط إلى وعاء كبير ويضاف إليه كوبين سميد
وكوب جوز هند وملعقتين صغيرتين بيكنغ بودي ويعاد الخلط جيداً ...
بعدها في صنية مدهونة يتم توزيع الخليط بسطح متساوي ويتم
ادخالها الفرن المحمى على درجة 180 حتى تنضج البسبوسة
ويحمر وجهها ...
بعد ذلك وهي ساخنة يتم تغريقها بالقطر وتترك لتبرد قبل تقديمها ...
الرئيسية 
